ABSTRACT
O estudo tem como objetivo apresentar uma proposta de reestruturação da arquitetura curricular, avaliando seus desdobramentos no que tange ao ensino em saúde, com foco na Enfermagem. Para o alcance desse objetivo, apresenta-se, inicialmente, o panorama atual da educação superior no Brasil. Em seguida, explicita-se uma proposição de reestruturação curricular. Finalmente, aborda-se a configuração do ensino na saúde/enfermagem, frente a essa proposta. O estudo aponta para a necessidade de construção de uma universidade renovada, em sua interface com a formação na área da saúde, favorecendo o desenvolvimento de práticas educativas mais aderentes aos contextos da vida e à pluralidade e singularidade dos processos sociais concretos.
This study has as objective the presentation of a proposal of curricular restructure, evaluating its influence in the health instruction, focusing the nursing school. It presents, initially, the real panorama of superior education in Brazil. After that, it shows one curricular restructure proposal. Finally, it approaches the nursing/health teaching configuration in this proposal. This study points to the need of construction of a regenerated university, in its interface with the health graduation. It supports the development of educative practices adherent to the life context and to the plurality and singularity of the real social processes.
El estudio tiene como objetivo pre-sentar una propuesta de reestructuración de la arquitectura curricular, evaluando sus objetivos en lo que consiste al enseño en salud, con foco en la enfermería. Para alcanzar ese objetivo, se presenta, inicialmente, el panorama actual de la educación superior en Brasil. Después, se muestra una proposición de reestructuración curricular. Finalmente, se trabaja la configuración del enseño en la salud/enfermería, frente a esa propuesta. El estudio apunta para la necesidad de construcción de una universidad más actualizada, en su articulación con la formación en el área de la salud, favoreciendo el desarrollo de prácticas educativas más sólidas a los contextos de la vida y a la pluralidad y singularidad de los procesos sociales concretos.
Subject(s)
Curriculum , Universities , Education, NursingABSTRACT
As condições higiênico-sanitárias do leite humano pasteurizado fornecido às crianças internadas em um Hospital Público do Distrito Federal foram avaliadas através de análises microbiológicas. Foi pesquisada a presença de estafilococos, coliformes totais, coliformes fecais e realizada a contagem de bactérias aeróbias mesófilas. Foram coletadas 27 amostras, sendo 14 no lactário e 13 no berçário, no momento de sua distribuição aos consumidores. Os resultados mostraram que 13 (48,2 por cento) das 27 amostras analisadas, apresentaram contagem de bactérias aeróbias mesófilas superior a 10 UFC/ml. Foi encontrada a presença de coliformes totais em 09 (33,3 por cento); coliformes fecais em 07 (25,9 por cento) e estafilococos em 12 (44,4 por cento) das amostras, sendo que 01 (3,7 por cento) destas foi coagulase positiva. Os resultados obtidos permitiram concluir que existem falhas na observância das Boas Práticas de Manipulação em algum momento do processamento permitindo que o leite se apresentasse contaminado no momento de sua distribuição.